Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione, referente nazionale per la Provincia Autonoma di Bolzano per ANSISA.
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Dietologia
Dietologia
Polo della nutrizione
L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel garantire un buono stato di salute e prevenire molte delle condizioni patologiche che riducono la qualità e l’aspettativa di vita. Imparare a mangiare correttamente e conoscere gli alimenti e le loro proprietà, è il primo passo per stare bene.
IL PERCORSO NUTRIZIONALE
Alimentarsi in maniera corretta, equilibrata ed adeguata a soddisfare i propri fabbisogni nutrizionali, è fondamentale al fine di garantire un buono stato di salute e prevenire molte condizioni patologiche. Il percorso nutrizionale prevede i seguenti servizi:
Visita specialistica di etologica (valutazione delle abitudini alimentari e dello stile di vita mediante raccolta della storia clinica, esame obiettivo, esami ematochimici)
Valutazione dello stato nutrizionale mediante:
- Antropometria (peso, altezza e circonferenze corporee)
- Plicometria
- Impendeziometria (acqua, massa magra, massa grassa)
- Stima del metabolismo basale
Intervento dietetico personalizzato mediante:
- Stesura di piani dietetici personalizzati
- Counselling nutrizionale
- Interventi di educazione alimentare
- Laboratori di cucina
A CHI È RIVOLTO
Il percorso è rivolto a tutti i soggetti con problemi di sovrappeso o affetti da:
- Obesità Sottopeso e malnutrizione
- Patologie endocrino-metaboliche (diabete, malattie della tiroide, osteoporosi, policistosi ovarica)
- Patologie gastrointestinali (reflusso, sindrome del colon irritabile, disbiosi, morbo di Crohn, rettocolite ulcerosa, disfagia)
- Allergie e intolleranze alimentari (intolleranza al lattosio, celiaci, intolleranza al nichel)
- Patologie cardiovascolari (ipercolesterolemia, ipertensione, terapia anticoagulante)
- Patologie dell’apparato genito-urinario (insufficienza renale, cistiti ricorrenti, candidosi)
- Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione (anoressia, bulimia, binge eating disorder)
e soggetti in condizioni fisiologiche, quali:
- Donna (gravidanza, allattamento e menopausa)
- Età pediatrica ed evolutiva
- Sportivi
Il percorso nutrizionale è rivolto a tutte le fasi della vita, dall’infanzia alla senescenza. Viene effettuato dal Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione e dalla Dietista. Si avvale infine della collaborazione e della condivisione con altre figure professionali (fisioterapista, cardiologo, diabetologo).
I nostri Dottori
Dott.ssa Annalisa Mozzato
Dietista
Dietista.
