Nutrizione e Benessere

Quando si è in presenza di fattori di rischio di malattia o di una patologia. In queste circostanze il professionista di riferimento è il medico specialista (dietologo). Dopo la sua valutazione diagnostica e prescrittiva, potranno essere coinvolti altri professionisti come dietisti, biologi nutrizionisti, psicologi, ecc. Fondamentale verificare sempre il titolo di studio del professionista.

Quello che le stravolge il meno possibile l’abituale stile di vita. Qualche compromesso è inevitabilmente necessario. Fondamentale risulta l’inquadramento globale della persona e l’identificazione della guida con cui instaurare un rapporto fiduciario leale e un patto terapeutico. La scelta della guida non è una cosa semplice; non sempre il professionista più titolato è capace di creare un rapporto empatico. Se si percepisce che non si è creato, specie in base all’istinto, è bene fare tesoro dei consigli forniti, ma sarebbe opportuno iniziare il percorso con un altro terapeuta. In sostanza bisogna tentare, ma accettare il professionista perché non si ha tempo di cercare ancora o perché non si sa dove cercare, potrebbe essere controproducente. Presso la Clinica Bonvicini, sarà possibile effettuare questo cambiamento, ovviamente fino ad esaurimento degli operatori a disposizione.

Perché tutti pensano di poter parlare di alimentazione e nutrizione, anche se spesso conoscono pochissimo del funzionamento del corpo umano, psiche inclusa. Per obiettivi semplici e a breve termine, come ad esempio perdere qualche kg, ogni proposta che preveda di assumere poche calorie funziona. Il problema nasce se si vogliono mantenere i risultati negli anni. Se poi c’è anche una patologia sottostante, la superficialità può costare cara.

Dai risultati ottenuti e non dalle dichiarazioni dei suoi propositori. Bisogna tenere in considerazione in che percentuale gli obiettivi terapeutici fissati inizialmente, che dovrebbero prevedere anche i tempi, che troppo spesso non esistono, si siano realizzati. Questi dati, almeno a richiesta, vanno resi pubblici. Il cittadino che richiede la prestazione dovrebbe fare sempre questa domanda al professionista, specie per il lungo termine. L’eccellenza professionale prevede che il dato venga comunicato anche se non richiesto.

Il piano terapeutico dura per tutta la vita, ma c’è un periodo variabile da condizione clinica a condizione clinica, in cui si avverte l’impegno richiesto. Dopo un certo tempo, qualche mese, le nuove abitudini si strutturano ed entrano a far parte della nostra routine, cioè facciamo la dieta senza essere consapevoli di farla. Per problemi di sovrappeso marcato il periodo non sarà inferiore ai 2 anni, mentre per l’obesità non sarà inferiore ai 3-5 anni.

La capacità dei terapeuti di proporre strategie accettabili e fattibili per la persona e, non secondo per importanza, il rapporto fiduciario che s’instaura.

Dipende dalla problematica clinica da affrontare, si può andare da controlli mensili, per persone particolarmente problematiche, a trimestrali o semestrali per criticità intermedie, ad annuali per problematiche lievi. Anche il paziente, sulla base delle proprie sensibilità, contribuisce alla definizione della frequenza; alcuni desiderano, almeno all’inizio, incontri più ravvicinati.

Rivolgersi subito alla propria guida. È normale che tali momenti critici compaiano lavorando su archi temporali lunghi. Vanno affrontati con opportune strategie multidisciplinari. Non si tratta di carenza di forza di volontà ma del normale evolversi della vita.

Bisogna rivedere gli obiettivi terapeutici prefissati con il terapeuta, effettuare alcuni accertamenti di controllo e rimodulare la strategia. Una frequente causa d’insuccesso è il porsi obiettivi irrealistici, le cui motivazioni vanno anche analizzate ed eventualmente corrette.